以前から作りたいと思っていた生素材を使ったリースを作ってきました。

自分で作ろうと本を買ったけど、やはり実際に習ったほうが早い、
と思ってストリートアカデミーで講師を探して
習いに行ってきました。

講師は
宙花sora hana　オーナーフローリスト　戸部秀介氏。

材料の全てを用意していただいたので手ぶらで参加。
帰りは上のような素敵なリースを持って帰ることができました！！

下の写真は、リースに仕立てる前。
上がモデルのリース。ただしこれはすでにドライフラワーになっています。
私が作るリースもドライフラワーになっても楽しめるものに、
ということでこちらを選びました。

手前の緑のワイアーで素材を巻き付けていきます。

素材は、
モミ、ユーカリ、ヒバ、ヒムロスギ、
ネズエダ、ブルーバード、ブルーアイス
といったコニファー類（針葉樹、球果植物）が中心。

半分くらい巻きつけてくると、少し要領がわかって
意外に早く一時間くらいで作れました。
↓全てを巻きつけたところ。

さらにポイントになるスターチスの花をあしらって、
リボンをかけたところ。
ゴージャスになりました。

このリボンの結び方が難しい。
一回では覚えられないので、スマホで動画撮影。
これからじっくり練習します。

それもあり、またリボンでせっかくのリースが隠れる部分が多くて
家に帰ってから、リボンを外して一番上の写真を撮りました。
私はこのシンプルで自然な感じがとても気に入りました。
とても上品。

さて会場の宙花sora hana　は最寄りの駅からやや遠いものの、
小さいながらも熱帯モノから季節ものまで取り揃えていて、
日々の暮らしを豊かに飾りたいというオーナーの意気込みが感じられる素敵な空間でした。

オーナーのオリジナルリースはミンネでも取り扱っているそうです。

今日のリースはシンプルでクリスマスクリスマスしていないので
手持ちの稲藁などを添えることででお正月風にもできるかな、
と楽しみが広がります。

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二十四節気「処暑 」七十二候は「末候(第四十二侯)　禾乃登る 」。
「こくものみのる」と読みます。
期間はだいたい9月2日から6日くらいまで。

「禾」は「のぎ」とも読み、「芒」とも書きます。
イネやムギなどイネ科の植物の持つ細いヒゲのような部分のことです。

ということで今日はイネつまりお米や日本の食料事情について書いてみましょう。

６月の田植えの時は二十四節気では「芒種」にあたります。
そして、いよいよ９月に入り稲刈りの季節になると「禾乃登る」（こくものみのる）
というわけです。

東京だと今月末くらいに、
東京港野鳥公園の自然生態園の稲刈りが行われます。
今年は私はほとんどお手伝いできなかったけど
昔ながらの天日干しと足踏み脱穀は
見る価値があるでしょう。

ところで、台風10号は、北海道に深い爪痕を残しました。
先の台風ではタマネギが、今回の台風ではジャガイモが
根こそぎやられたみたいです。

そして実は北海道はお米の産地でもあります。
本当に日本の食料庫なのです。

残念なことに日本の食料安全保障は万全ではありません。
エネルギーや埋蔵資源が少なくとも
豊かな水と温暖な気候で作物がスクスク育つ気候なのに、
工業国としての優位性ばかり尊重されています。

現在の食料自給率はカロリーベースで39%.
台風や災害も多いので、もっともっと食料自給率あげたいところです。

では、世界の主な国はどうなっているでしょう。
例えばフランスは自給率129％、イギリスでも日本の倍の72％もあります（2011年）。
★世界の食料自給率：http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/zikyu_ritu/013.html　

農林水産省の食料事情のページ
このページの中に「国産を食べる国民運動」というページがあるのですが、
実は現在自民党が締結を急いでいる「TPP」は
この国産を「食べにくくする」条約なのです。

というのも、安い外国のものが入って来るので
どうしても国産は不利になるのです。

TPPによるお米の影響について説明されているサイト
サルでもわかるＴＰＰ大筋合意　

あまり知られていませんが、
農業というのは実は先進国は補助金で成り立っています。
先のフランスもイギリスも日本もそうです。

というのは、
第一に、何よりも食料安全保障は国家の根幹であるからです。
農業は工業と違って、作物の成長に時間がかかり、
効率化や時間短縮ができないのです。

1993年日本は大冷害でお米が取れず（備蓄米も足りず）、
タイ米などを食べざるを得なかったことは、
忘れたくないです。

第二に、農業は治水、環境保全など美しい国土を守る役割を担っているからです。
同時に地域の職と伝統文化保全、そして
持続可能な地域づくりには欠かせません。

主にこの２点から、先進国では当然のように農業には補助金が出ます。
（しかし、輸出を促進する補助金はWTOで禁止されています）。

★WTO交渉について（2016年5月）
http://www.maff.go.jp/j/kokusai/kousyo/wto/pdf/160530_wto.pdf　

自民党は農家を守る、と言っていますが、
TPPで日本の食料安全保障が脅かされないでしょうか？
災害が続く日本。
私たちも食料安全保障について真剣に考えたいものです。

さて、お米は、炊飯器で炊く人が多いでしょうが、
実は普通のお鍋で調理コンロで炊けます。
我が家では昔からそうです。

メリットはその早さ。３０分もあれば炊けること。
最近、ネットでもその事が広まって
様々なサイトで炊き方が紹介されています。

白ごはん.com のページ
鍋炊きご飯の炊き方/レシピ

クックパッドでもたくさんレシピがあるみたいです。
お試しあれ。
ご飯 炊き方 鍋　のレシピ 18品

　　

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身体のことなので、合わない人もいるかもしれませんが、
私は最近、モデルがショーのランナウェイを歩く時の
あの一本線の上を腰を左右に振って歩く歩き方で、
歩くようにしたら、
なんだか、えらく体調がいいのです。

まず、集中力が違う。
肩凝りが楽になった。
睡眠が深い。

こんな感じです。

もうひとつ、歩く時に気をつけているのは、
歩く時の姿勢です。

腰や背中、そして膝の裏を延ばすように意識して、
地面を蹴るように歩きます。
そうすると自ずと脚が上がって
ズンズン前に進める。

最近身体が固いなあ、と感じていたので、
腰や膝の裏を延ばすようにしたら良いのではないか
と思って始めたのです。

年のせいにすることは出来るけど、
諦めるのは早い、と試しにやるようにしたら
ドンピシャリ。

しかも、そう長時間歩かなくても、
せいぜい３０００歩、２キロくらいでも続けていると
効果があるみたいです。

もともとそれほど身体は柔らかい方ではないので
肩凝りもひどいし、前屈もドンドン出来なくなってました。
それがこのところ
柔軟体操も楽になってきました。

人間はやはり脊椎動物なんだな、と身体が正直に感じています。

季節も良いので、歩くのがグッと楽しみになりました。

ただ、
ひとつだけ気をつけなければならないことがあります。

何しろ腰振ってモデルのようにクニャクニャ歩くのですから、
はたから見たら「変なおばさん」です。
ですから、場所を選ばないと。
人通りの少ない住宅街や木陰の多い散歩道などに、限られる、ということです。

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